17 июня 2026 года в ходе государственного мониторинга, проводимого Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям, была выявлена фальсификация творога, поставляемого в одно из социальных учреждений Вышневолоцкого округа. Россельхознадзор сообщил, что в образце творога 9% жирности под торговой маркой «Внуковское», производимого ООО Молочный завод «Буденновец» из Московской области, были обнаружены растительные жиры и запрещённый фермент.

Образец продукции был отправлен на анализ в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ», где результаты показали наличие серьёзных нарушений. В составе творога были выявлены растительные масла и жиры на растительной основе, что свидетельствует о том, что молочный жир был заменён более дешевыми растительными аналогами. Анализ также обнаружил микробную трансглутаминазу, запрещённую в пищевой продукции согласно действующим нормативам.

Выявленные факты нарушают требования технических регламентов Таможенного союза, в частности ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В связи с этим Управление Россельхознадзора приняло необходимые меры для устранения нарушений. В адрес производителя, владельцев и поставщиков этой продукции были направлены информационные письма с требованием срочно изъять из оборота всю партию фальсифицированного товара.

Дополнительно, поставщику некачественной продукции было объявлено официальное предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. В настоящее время продолжается работа по контролю за ситуацией, чтобы предотвратить повторение подобных инцидентов в будущем.